zaterdag

11:00 tot 01:30

zondag

14:00 tot 23.00

maandag

15:00 tot 01:00

dinsdag

15:00 tot 01:00

woensdag

15:00 tot 01:00

donderdag

15:00 tot 01:00

vrijdag

14:00 tot 01:30

zaterdag

11:00 tot 01:30

zondag

14:00 tot 23.00

maandag

15:00 tot 01:00

dinsdag

15:00 tot 01:00

woensdag

15:00 tot 01:00

donderdag

15:00 tot 01:00

vrijdag

14:00 tot 01:30

  •     MENU

Meldingen

Welkom Zundert!

Geplaatst op: 07-08-2013

⇤ alle meldingen

Trappistenbier, of zoals veel mensen het kennen als een “Trappistje” is eigenlijk niet te het zelfde als ieder willekeurig Abdijbier zoals bijvoorbeeld Leffe. Tuurlijk, bier is bier, ook heeft ieder bier zijn eigen brouwproces en zullen twee bieren nooit het zelfde zijn, zelfs niet als je het hebt over een groot bier als Jupiler. Bij ieder brouwsel moet er rekening gehouden worden met kleine verschillen in smaak, kleur en geur. Dit kan sterk verschillen bij, seizoen, temperatuur, luchtvochtigheid of veel praktischer hoe schoon de vaten zijn. Dus geen enkel bier is als een ander, wel is een Trappistenbier een Abdijbier maar een Abdijbier is niet altijd een Trappistenbier.

Dit is een Trappist
Waarom een Trappistenbier zo genoemd mag worden heeft louter te maken met wie het bier brouwt en wat er met de verdiensten gedaan wordt. Dit bier moet namelijk gebrouwen worden door trappisten zonder winstoogmerk, niet zonder winstoogmerk als Univé maar alle winst wordt in de lokale economie en welzijn gestopt. Zo kan een Abdij een lokale school helpen aan klaslokalen of spullen, de brouwers van het Trappistenbieren geven dus actieve steun aan de lokale welzijn.

Welkom Zundert!
Wereldwijd tellen we slechts 8 van deze nobele abdijen met een totaal van 25 verschillende bieren. Binnenkort worden dat 9 Abdijen en wel een Nederlandse. We mogen trots zijn dat van de 9 er zich 2 in Nederland bevinden, namelijk; La Trappe en binnenkort ook Abdij Maria Toevlucht. Deze soon to be Trappist is gesitueerd in Zundert. Deze monniken beloven een eigenzinnig bier te brouwen zoals al wel gebruikelijk is bij Trappisten, denk bijvoorbeeld aan Orval. Er wordt gerapt over een koperblond bier van 8% en zal vernoemd worden naar de plaatsnaam waar het gebrouwen wordt.

Bij Het Veulen?
Er is helaas nog erg veel onbekend over dit bier, ook is de vraag wat de oplage zal zijn aangezien Trappisten jaarlijks een bepaald aantal liters bier brouwen. Vorig jaar is namelijk de Trappist van Orval twee maanden uitverkocht geweest, zoals het dus hoort. Op de vraag of wij dit bier gaan schenken is dus nog geen concreet antwoord te geven, wel heeft deze prachtige abdij onze aandacht gewekt.

In de tussentijd kun je genieten van onze andere Trappistenbieren, een overzicht van onze selectie vind je op de kaart.

De Kaart →


Om te controleren dat de monniken die bier brouwen zich ook echt aan de regels houden is er een Internationale Vereniging van Trappist.
Het logo waar je een Trappist aan kunt herkennen: